秋ウコン
日本の高齢化が進むと、健康食品を愛用する人の数が増えていくようです。最近では健康食品の種類は大変多く、自分にとって何がいいのかを決めるのは難しくなっています。テレビCMや新聞、雑誌などによって、健康食品の情報が広まります。その健康食品の一つに、秋ウコンがあります。
沖縄では、ウコンと言えば、秋ウコンを指すようです。他の春ウコンや紫ウコンに比べ、育てやすくて保存もしやすいので、亜熱帯地方ではよく育ちます。では、秋ウコンは何故他のウコンに比べていいのかというと、ウコンの成分であるクルクミンが、他のウコンの何倍も含まれていることです。
ウコンに限らず、土の中に生るものは体を温めるといわれています。小芋やジャガイモ、ショウガなども体を温めます。一見ショウガにも見えるウコンの姿からは、いつもカレーに使うターメリックを想像するのは難しいでしょう。秋ウコンの効果は最近になって、広く知られてきました。
秋ウコンは沖縄で多く生産されているので、粉末状のものも、錠剤も沖縄の会社が発売しているものがほとんどです。今では、広告の通信販売やネット販売で、いつでも秋ウコンは注文できます。沖縄ではウコンのことをうっちんと言うので、うっちん粒という名前で販売されている場合もあります。
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